Кефирное желе - нежное лакомство, которое оценят и дети, и взрослые. Готовится десерт довольно просто, а получается очень эффектым. ИНГРЕДИЕНТЫ некислый кефир – 1,5 л жидкий мед – 3 ст. л. желатин – 40 г вишневый сироп – 4 ст. л. тертая лимонная цедра – 1 ст. л. сметана – 200 г ванилин – 1 ч. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20 мин. Кефир перелить в миску, добавить сметану и тщательно перемешать. Влить мед и взбить смесь венчиком. Шаг 2Желатин нагреть на маленьком огне, постоянно помешивая, до полного его растворения. Дать остыть и влить в кефирную смесь. Положить ванилин и цедру, хорошо перемешать. Шаг 3Отлить треть смеси в отдельную емкость, добавить…

Ингредиенты к рецепту: 120 гр. маленьких соцветий брокколи (прибл. 2 ст.) 60 гр. тертого сыра грюйер (прибл. 1/2 ст.) 4 филе куриных грудок 1 зубчик чеснока, измельчить 2 ч. л. оливкового масла и немного для смазывания формы 2 ч. л. рубленого свежего тимьяна Крупная соль и свежемолотый черный перец 1 ст. концентрированного молока 1/2 ст. несоленого куриного бульона 1,5 ч. л. кукурузного крахмала 2 ст. л. тертого сыра пармезан 1 ч. л. дижонской горчицы Приготовление блюда по рецепту: 1. Поместить в духовой шкаф небольшую прямоугольную форму, смазанную маслом, разогреть духовку с функцией гриль до максимума. Отварить брокколи в кипящей подсоленной воде до ярко-зеленого цвета и мягкости, в течение 5 мин. Откинуть на дуршлаг, промыть под холодной проточной водой. Обсушить на…

За статистикою, цим сезонним захворюванням страждає приблизно 20% населення всього світу. Що таке підвищена чутливість шкіри до сонячних променів, як вона проявляється, які її причини і способи профілактики. Про все це Факти ICTV розпитали сімейного лікаря поліклініки Оболонського району Києва Людмилу Сердюк. – Строго кажучи, хворобливу реакцію на сонячні промені називати алергією не зовсім коректно, – зауважила Людмила Сердюк. За її словами, в цьому випадку ми маємо справу з фотодерматитом або фотодерматозом, який, у свою чергу, буває екзогенної природи, якщо йдеться про патологічну взаємодію сонця з певними речовинами, що розташовані під шкірою, і ендогенної – якщо ці речовини розташовані на шкірі. Отже, у лікарському лексиконі існують такі поняття, як екзогенний фотодерматит і ендогенний фотодерматит. Екзогенний фотодерматит Цей різновид фотодерматозу може…

Новий сорт чорних або фіолетових помідорів розробили англійські селекціонери. Овочі дуже корисні, бо містять велику кількість вітаміну С та антиоксиданти, а отже запобігають виникненню раку, сприяють боротьбі з онкологічними захворюваннями. Новий сорт томата Юм на смак солодкуватий, проте відчувається кислинка. Віднедавна екзотичні для України помідори почали вирощувати в Умані на Черкащині. Наразі у теплицях плекають приблизно 2 тисячі кущів цього сорту, підживлюють їх без хімічних добрив. Дозрівають екзотичні томати Юм зо 2 місяці. За формою плоди нагадують чері, один томат важить 30 грамів. Наразі виробники зібрали приблизно 600 кг чорних помідорів. Придбати їх можна у деяких супермаркетах. Джерело

Вареники с клубникой на пару получаются необыкновенно нежными и вкусными. Готовить их в воде проблематично, так как тесто слишком мягкое, поэтому изделия могут просто развалиться. Не стоит ли сделать его круче? Мы считаем, что нет, потому что предложенный нами вариант очень уж гармоничный. Для начинки, конечно же, лучше всего брать ягоду сезонную — сочную, сладкую, ароматную. ИНГРЕДИЕНТЫ Для начинки: клубника – 400 г сахар – 100 г кукурузный крахмал – 2 ч. л. Для смазывания пароварки: растительное масло – 1–2 ст. л. Для теста: мука – 450 г + еще немного для разделки теста соль – 1/2 ч. л. простокваша – 150 мл яйца – 2 шт. сахар – 1 ст. л. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1Приготовьте тесто для вареников…

С приходом тепла на прилавках магазинов начинают появляться сезонные продукты, которые с таким рвением используют для приготовления легких блюд в погоне за витаминами. Одним из таких вкусных и популярных овощей является редис. Ввиду активного использования овоща, мы подготовили информацию о свойствах редиса: в чем польза и вред редиса. Главная цель сейчас у многих, особенно перед летом, — переход на легкое и полезное питание. Многие в этом плане выбирают редис и блюда из редиса, поэтому считаем нужным рассказать про его пользу и вред. Отметим, что редис — вкусный корнеплод, из которого готовят салаты и холодные супы, реже тушат и даже жарят. Даже листья редиса годны для приготовления вкусных блюд. Поэтому его популярность вполне понятна. Витамины и калорийность редисаСостав редиса вполне объясняет…

Родинки часто связывают с риском возникновения рака кожи и торопятся их удалить. А от папиллом и бородавок обычно избавляются потому, что это некрасиво. Но и эти образования не всегда безобидны. Когда обращаться к врачу и как наблюдать за родинками? Эксперты отметили, что родинки — это доброкачественные новообразования кожи, которые появляются из-за скопления меланина. С одними можно родиться, а другие приобрести на протяжении жизни. Папилломы и бородавки — образования, вызванные вирусом папилломы человека. И те, и другие быстро растут и распространяются по телу. Обычно родинки не опасны. Но любое доброкачественное новообразование, в том числе бородавка и папиллома, может переродиться в меланому — наиболее опасный вид рака кожи. Чтобы это предотвратить, эксперты не рекомендуют, загорать в солярии, долго пребывать на солнце и…

Что из себя представляет синдром хронической усталости? Он может оказаться довольно изнурительным заболеванием, вынуждая своих обладателей жить с постоянной, не отпускающей усталостью независимо от вида терапии, сообщает Econet. Помимо непрекращающейся усталости, лица, страдающие СХУ, демонстрируют симптомы, проявляющиеся по всему организму и вызванные воспалительной реакцией. Что из себя представляет синдром хронической усталости (СХУ)? Он может оказаться довольно изнурительным недугом, вынуждая своих обладателей жить с постоянной, не отпускающей усталостью независимо от вида терапии. Помимо непрекращающейся усталости, лица, страдающие СХУ, демонстрируют симптомы, проявляющиеся по всему организму и вызванные воспалительной реакцией. Синдром хронической усталости и проблемы кишечникаИмеется ряд мнений о происхождении СХУ – дисфункции в центральной нервной системе, метаболический дисбаланс, инфекционное воспаление, проблемы в работе иммунной защиты организма. К сожалению, на сегодняшний день медицина…

Питание оказывает непосредственное действие на человеческий организм, что особенно важно, когда он подвергается атакам инфекций или страдает от заболеваний. Продукты содержат различные вещества, которые могут дать благоприятный или негативный эффект для здоровья.  На почве воспалений развивается большая часть известных заболеваний. Поэтому необходимо следить за тем, чтобы в ежедневный рацион питания входили продукты, активизирующие внутренние защитные силы человека. Предлагаем список самых рейтинговых продуктов питания, обладающих противовоспалительным действием. Жирная рыба Для получения нужного эффекта, жирную рыбу достаточно включать в рацион питания 2 раза в неделю. Важно готовить её по принципам здоровой кухни – в вареном, запеченном или пропаренном виде. Сходное действие оказывает и рыбий жир, его можно использовать в виде добавки к салатам. Свекла Свекла отличается высоким содержанием бетаина – это природный антиоксидант,…

Втрата голосу може принести чималий дискомфорт, особливо якщо протягом дня потрібно багато розмовляти. Проте голос зазвичай пропадає на кілька днів, і його можна самостійно повернути в домашніх умовах. Для цього є кілька дієвих методів, при цьому важливо повсякчас стежити за своїм голосом та мінімізувати ризики утворення проблем. З цього матеріалу ви дізнаєтесь: Чому може пропадати голос? Як повернути голос в домашніх умовах? Що негативно впливає на голос?  Щоб відповідповісти на ці запитання, ми звернулися до Центру громадського здоров'я, а також медичних видань Healthline, Medical News Today та Cleveland Clinic. Чому може пропасти голос Проблеми з голосом можуть виникати внаслідок захворювань голосових зв'язок або через зловживання їхніми потужностями. Всередині голосового апарату знаходяться голосові зв'язки. Коли ми говоримо, то вони плавно відкриваються і закриваються. Через них…